Regionale Produkte zu Verarbeiten ist die Grundlage für die Qualität unserer Erzeugnisse.

LIEFERANTEN

Beste Qualität kann nur durch die besten Lieferanten erreicht werden. Darüberhinaus legen wir grossen Wert auf Nachhaltigkeit und arbeiten wenn immer möglich mit regionalen Lieferanten.

Schweinefleisch

Thomas Schenk, Detligen

Rindfleisch

Peter Röthlisberger, Siselen

Kalbfleisch

Zukauf

Geflügel

Wir verkaufen nur Schweizer Geflügel – Favorit, Lyss

Wurstwaren

Wir produzieren unsere Wurstwaren grösstenteils selber