Regionale Produkte zu Verarbeiten ist die Grundlage für die Qualität unserer Erzeugnisse.
LIEFERANTEN
Beste Qualität kann nur durch die besten Lieferanten erreicht werden. Darüberhinaus legen wir grossen Wert auf Nachhaltigkeit und arbeiten wenn immer möglich mit regionalen Lieferanten.
Schweinefleisch
Thomas Schenk, Detligen
Rindfleisch
Peter Röthlisberger, Siselen
Kalbfleisch
Zukauf
Geflügel
Wir verkaufen nur Schweizer Geflügel – Favorit, Lyss
Wurstwaren
Wir produzieren unsere Wurstwaren grösstenteils selber